Μια παραδοσιακή συνταγή, που μας ήρθε από τη Μικρά Ασία, σε σύγχρονη εκτέλεση.
- Με φρέσκο κυμά, σε φύλλο που φτιάχνουμε μόνοι μας, ψημένο στα κάρβουνα.
- Με γεύση και μέγεθος που δύσκολα θα βρουν ανταγωνιστή.
- Με λίγα λόγια, το Λαχματζούν όπως θα έπρεπε να είναι.